长城网·冀云客户端讯（通讯员 张伟铮）3月31日上午，河北省石家庄市鹿泉区白鹿泉乡谷家峪村一派热闹景象，游客、民俗表演文艺队、香椿爱好者和当地百姓相聚在这个远近闻名的“香椿村”里，见证谷家峪村第三届香椿节拉开序幕，品尝特色香椿美食。
鹿泉区谷家峪村第三届香椿节拉开序幕。徐清铭 摄
近年来，白鹿泉乡依托和美乡村建设，紧紧围绕“一乡一业、一村一品”，大力发展特色产业，做强做大特色种植业，积极发展“农业+”旅游业态，打造了以“谷家香椿”为代表的特色乡村旅游名片。
采摘现场。徐清铭 摄
谷家峪村是一个典型的山区村落，有着千余年的香椿种植历史。明清时期，当地香椿曾是贡品。目前，谷家峪村整体种植香椿达5000余亩，村内有多棵树龄百年的古香椿树。
2016年，该村“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标，2021年，谷家峪村被农业农村部评定为第十一批全国“一村一品”示范村。除香椿成熟季的采摘和旅游外，谷家峪村还大力挖掘深加工产品，包括香椿酱、速冻香椿、脱水香椿、香椿面、香椿蛋花汤等，这些产品现已布局省会市场，远销京津。谷家峪村走出了一条线上专渠销售、线下休闲采摘、产品深加工的乡村振兴之路。
色泽鲜明的“鹿泉香椿”静等您采。徐清铭 摄
椿芽飘香，最美乡村。谷家峪村香椿采摘最佳时间至4月30日，采摘期内，相遇浓郁、色泽鲜明的“鹿泉香椿”静等您采。
