长城网·冀云客户端讯（通讯员 马朝阳 魏荣亮）“你好，能不能帮我检验一下这猪肉里有没有瘦肉精？”“好的，检验大约需要15分钟，您可以在超市稍等一下，也可稍后在公示牌上查看结果。”7月18日，定兴县大钟寺购物广场刚刚开门不久，大钟寺食品安全快检室工作人员就接到了顾客的检验需求。
大钟寺食品安全快检室工作人员接到顾客检验需求。魏荣亮 摄
据快检工作人员邵云兰介绍，目前快检室能够对农药残留、兽药残留、瘦肉精、真菌毒素、违禁添加物、注水肉等6大类32小项进行快速检测，从检测到完成不超过30分钟，检测结果随时进行公示。从7月8日投入使用到现在，已检测了21批次。
快检室工作人员正在对白菜进行检测。魏荣亮 摄
“建立大钟寺食品安全快检室是落实保定市2022年实施的20件民生实事之一，即在全市食用农产品批发市场、较大型超市、配送中心建立食品安全快检室。为此，该县投资13万元配备了一体化食品药品安全快速检测系统、多功能农药残留快速检测仪等12种仪器设备和配套设施设备，建成了该县首家大型超市食品安全快检室，既方便超市筛查又便于群众随时检测，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’。”定兴县市场监督管理局食品流通监管股股长董晓天说。
快检室工作人员查看检测结果。魏荣亮 摄
快检室工作人员对检测结果进行公示。魏荣亮 摄
今年以来，该县开展“利剑行动”、治违禁专项整治、农村假冒食品整治等，对食品安全隐患进行全面排查；做好农产品质量安全追溯体系建设，推进标准化生产，确定84个农产品标准化生产基地为试点单位；加大对进口冷链食品生产经营单位、运输车辆检查力度；对生产企业实行食品安全风险分级管理，根据不同企业性质分别采取“双随机”抽查、重点检查、飞行检查等，同时强化培训考核，全县66家生产企业304名食安员参加抽考，合格率100%。
