长城网讯（通讯员李丹）“合格证的使用，提高了广大消费者的信任度，客源成倍增加，不少客户前来考察，好评不断。”赞皇县鲍家滩樱桃生态现代农业园区经理王国军介绍说，该园区是以樱桃为主的水果种植基地，年产樱桃、桑葚、苹果、桃、梨等水果220万公斤。食用农产品合格证作为樱桃的“身份证”，目前已辐射到全国各地市场，真正实现了产品质量可追溯。
合格证推行伊始，园区便组织工作人员认真学习食用农产品合格证制度实施方案，积极发放农产品合格证明白纸，从供给一侧自我把关，销售的产品全部开具了食用农产品合格证。
日常管理中，园区技术科主要负责产品质量监督管理，重点做好产品监管制度和建立产品质量追溯体系，组织开展绿色食品生产知识和食用农产品合格证等方面的相关培训。生产科负责拟定生产布局、生产计划、基地建设计划，按照产品生产标准、技术操作规程组织生产管理、病虫害防治等。营销科主要负责农产品的采摘、贮藏保管、张贴合格证和包装运输等，保证了证随货走。
日常检测中，园区严把质量关，定期对农产品抽样检测，并及时关注检测结果，做好各类台账电子记录。采摘期间，园区通过河北省农产品质量安全监管追溯平台，实时打印合格证二维码，对检测合格的农产品统一贴上合格证后方可进行销售，实现了从田间到餐桌全程可追溯管理。
日常培训中，园区聘请了15人的专家团队定期开展技术指导和培训，组织园区工作人员学习合格证制度的相关知识。通过培训，确保了合格证填写规范、信息完整、真实有效，并做好合格证台账的填写，确保每批樱桃合格上市、带证销售。同时，对樱桃采摘者宣传食用农产品合格证制度，普及农产品安全知识，增强了广大消费者农产品质量安全意识。
落实合格证制度，重点要从源头把控。园区对此高度重视，针对樱桃产业的生产情况，制定了投入品供应管理、种植过程管控和销售管理等制度，对樱桃产业进行统一管理，实行标准化生产。
在投入品供应与管理方面，园区实行统一采购制度，严格从正规渠道采购符合国家标准、合法登记并与农产品品种相适应的投入品。严格实行统一保管、供应和使用制度，农业投入品入库、领用都要登记，剩余投入品及时退还仓库登记，废弃包装严禁乱扔、乱放，统一收集处理。做好农业投入品使用记录，主要包括作业时间、作业区域、投入品名称、间隔日期和使用量等，便于出现问题时可实时追溯查询。
在种植过程管理方面，园区严格按照《绿色食品肥料使用准则》的规定从事生产，制定科学合理的施肥计划和病虫害防治措施，在生产过程中选用《绿色食品肥料使用准则》允许使用的肥料和农药种类，进行科学合理施肥、用药。同时，加强培训和技术指导，提高种植人员和生产管理人员的农产品质量安全意识。
在销售管理方面，建立采收信息，做好产品采收和销售记录，以便质量可追可查。销售过程中，成熟水果要先剔除病虫果、受伤果和畸形果，然后按重量和规格进行人工分级包装，严格控制鲜品质量。在销售产品时，所有产品需附带合格证方可上市。
今年以来，园区率先推行了食用农产品合格证制度，樱桃采摘每亩收入可达3.5万元左右。收益大幅度增加的同时，农产品供给也更加优质安全，带动了农业相关产业的高质量发展。截至目前，园区开具食用农产品合格证2150批，向采摘户发放合格证明白纸1700余份，樱桃采摘量达到了10万公斤，较去年同期采摘量增长30%，带动6800户2.7万余人致富。下一步，园区将立足水果产业，全面提升产品质量安全水平，继续完善食用农产品合格证制度，力争所有采摘品种实现合格证全覆盖。
