长城网·冀云客户端讯(通讯员 张晨)近日,清河县连庄初级中学采取了一系列措施,加强食品安全,并接受县市场监管局的严格检查,邀请学生家长参观。
活动现场。张晨 供图
清河县市场监管局对学校食堂进行了全面细致的检查。检查内容包括食品的来源、储存、加工、烹饪等多个环节。检查人员发现,学校食堂在食品安全管理上严格遵守了相关法规和标准,各项制度健全,操作规范。学生家长纷纷走进食堂,查看了食品加工各个环节,对食堂的食品安全管理表示信任和认可。
为了进一步提升学校食堂的食品安全水平,学校严格把控食品来源,确保所有食材、食品均来自正规渠道,并经过严格的质量检测。其次,学校加强了食品储存和加工管理,对食品进行分类储存,确保食品在储存和加工过程中不受污染。同时,学校还加强了员工的食品安全培训,提高了员工的食品安全意识和操作技能。