长城网·冀云客户端讯（田桂云）11月10日，全球餐饮业内领先的贸易展览会之一第二十六届上海环球食品展（2023FHC）在上海新国际博览中心圆满落幕。作为国内马铃薯全产业链运营领域的领军企业，雪川农业集团携旗下多款核心薯制产品惊艳亮相2023FHC，引领中国薯味风潮。
第二十六届上海环球食品展盛大开幕。田桂云 供图
上海环球食品展（FHC）是餐饮业的年度盛会之一。作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，FHC始终是餐饮品牌在国际市场崭露头角的重要渠道。本次展会共吸引了来自全球50多个国家和地区的2500多家企业参展，向全球消费者展示餐饮行业的美味力量。
雪川农业集团展位人来人往，热闹非凡。田桂云 供图
雪川农业集团的展位位于N5馆核心区域，采用简约的开放式设计。雪川绿的吊顶被一根根薯条状立柱支撑，将产品巧妙融入，更具趣味性的同时，也响应了本届展会健康、绿色、可持续的主题。
展位上各类薯制产品一应俱全，更有色香味俱全的创意菜品吸引来往参观者的眼球。雪川以冷冻薯制品为原料，打造如“波波干煸小飞鸡”“芥末沙拉薯球虾”“薯香椒麻牛仔粒”等菜品。这些兼具高颜值和好味道的创意菜品，给参观者带来舌尖上的美味和新颖创意的菜单选择。
创意薯制菜品。田桂云 供图
在展会现场，雪川农业集团还带来了具有专属知识产权的自研自培马铃薯苗，这也是首次公开展示育种成果，让国内外食品行业人士更加深入地了解雪川农业集团在马铃薯育种、种植、加工等方面的最新研究成果和技术应用，向世界展现自身全产业链的核心优势与强大的研发实力。
作为亚洲马铃薯种业先锋，雪川农业集团从2007年开始采用现代育种技术陆续选育出了一批国内领先、满足不同用途的马铃薯专用型新品种，并在国内累计推广面积达1200万亩，不仅填补了国内马铃薯专用品种领域的多项空白，还为国家实施粮食安全战略贡献力量，助力守住“天下粮仓”。
雪川农业集团首次展示自研自培马铃薯苗。田桂云 供图
除此之外，雪川农业集团凭借在马铃薯全产业链标准化、品牌化、可追溯化方面的突出表现，斩获2023FHC金苹果奖年度优选供应商大奖。这一奖项除了代表餐饮行业对雪川农业集团产品的认可，也是一次为品牌赋能的良好契机，将进一步帮助雪川农业集团提高品牌与产品知名度，更好地服务全球消费者。
雪川农业集团荣获2023FHC金苹果奖-年度优选供应商大奖。田桂云 供图
