长城网讯（通讯员陈泽亮 马小谣）易县市场监督管理局强化食用农产品追溯管理，从源头规范市场经营行为，取得初步成效。
提意识，开展专题培训。组织市场主办方和经营户开展食品安全知识培训，受训人员200余人次。重点讲解《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中市场主办方主体责任，以及食用农产品经营户食品安全进货查验责任义务等内容。指导并印制发放《食用农产品进货查验记录本》《食用农产品销售凭证》等材料，推动市场主体规范经营。
严把关，规范查验记录。将食品安全追溯内容列入市场主办方入场查验记录，要求专职管理人员对食用农产品进行入场查验，如实规范填写经营户、品种、产地、数量、运输车辆号码等信息，有效保障经营户合法权益。
重监管，全面排查治理。坚持“防范风险、排查风险、治理风险、化解风险”，去年以来该局连续开展了市场销售食用农产品风险排查专项整治。针对合格率较低、风险隐患较大产品提高了抽检频次，强化对不合格食用农产品追踪溯源，并及时通报对应监管部门，提请其加强监管，倒逼源头。
强服务，加强食品“快检”。与县检察院、公安局联合成立食品安全快检服务中心，在按规定完成农贸市场日常快检任务基础上，深入商超、学校、农村集市开展“你点我检”活动，向社会公众免费提供食品安全快检服务。
