长城网讯（徐清铭 王猛）今年2月份，河北省农业农村厅根据《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》有关要求，制定了《河北省试行食用农产品合格证制度实施方案》，决定在全省范围内推行食用农产品合格证制度。推行至今，在种植产品、畜禽产品以及水产品等方面效果显著，受到消费者高度青睐。
在全省优先试行合格证制度的秦皇岛小江蔬菜专业合作社利用这一契机，将该社农产品高质量推向了全国各地市场。
小江蔬菜专业合作社凭借食用农产品合格证这一特殊的“身份证”，实现了产品质量可追溯。仅6月1日至8月30日，共粘贴合格证29万张，产品销售量达690万公斤，比2019年同比销量增加94万公斤，增长15.8%。其中胡萝卜加工销售量占到了冀东市场的60%以上。
据悉，在疫情期间，北京新发地市场休市后，该社被优先列入河北省蔬菜应急保障供应基地。同时，试推行的品种供应商提供合格证达100%，推动了山东、河南、江苏、内蒙古等地的供应地农户注重强化种植环节质量管控和自检自查，带动效果显著。
食用农产品合格证制度，是当前农产品质量安全监管领域一项重要的制度建设，合格证不仅是上市农产品的“身份证”，是生产者的“承诺书”，更是质量安全的“新名片”。小江蔬菜专业合作社就是在秦皇岛全面推行食用农产品合格证制度的时候，不仅对自己生产的农产品张贴合格证，更要求收购的农产品产地也要把合格证标志张贴在每个农产品的包装袋上，让农产品实现了“合格证相伴走全国”。
据了解，该社在合格证全面试行初期，依托政府出台的《秦皇岛市试行食用农产品合格证制度实施方案》，成立了由理事长为组长、各部门负责人为成员的领导小组，严格规范工作流程、明确责任人，实现了监管责任可追查。并率先将经营的胡萝卜、洋葱、生姜三个品种作为试点，加强宣传工作，向供应商索要《食用农产品合格证》，真正做到了无证不上市。同时组织合作社相关岗位员工培训，学习食用农产品合格证制度相关知识文件，并向供应商发放《供应商供货告知书》，宣传国家推行食用农产品合格证制度的重要性，传达合作社食用农产品安全规范工作要求。
同时，对符合要求的入库原材料都需要经过抽检后才能出库加工。检测人员采取按车抽检、五点法取样的方式，对入库原材料进行农残检测，对于合格产品打印食用农产品合格证后，第一时间粘贴到产品包装上，待出库时，合格证即伴随产品流通到各大批发市场。
“通过食品安全合格证的实施，提高了合作社在食品安全方面的内控能力，敢于向社会公开信息，提升了企业社会信誉，为合作社品牌增添了知名度。”小江蔬菜专业合作社理事长邬大为说。为了更好地做好食用农产品安全内控工作，结合实际情况，该社还开发了具有小江特色的食用农产品安全质量追溯管理系统软件，从种植、采购、检测、加工各个环节设定模块搜集信息。打印合格证后，贴在产成品包装上，实现每包一证，通过二微码的扫描可以获取到商品的产地信息或者种植信息等，为消费者食用农产品安全提供了追溯来源，让问题农产品来源可溯、去向可追、责任可查。
据介绍，秦皇岛小江蔬菜专业合作社成立于2011年，自有种植基地530亩，冷藏保鲜库19000立方米，清洗加工车间1800平方米，主要经营胡萝卜、萝卜、生姜、洋葱、蒜薹、大蒜等10余个品种，形成了“基地种植—冷藏保鲜—清洗加工—批发销售”一条龙的产业链条。目前已是国家级示范社、全国农民合作社加工示范单位，年加工配送能力3万吨，2019年经营收入达到5900万元，提供就业岗位200多个。
