长城网·冀云客户端讯（郝艳红 通讯员 时爱民 邹明奇）2月21日，京津冀首家预制菜展销体验中心在高碑店市首衡集团开业运行，吸引了来自全国预制菜生产经营行业商户及当地领导嘉宾近500人到场。这也标志着北方预制菜产业新时代到来。
展销中心启动。时爱民 供图
该中心经营面积4900平方米，目前已有武汉良之隆、河南双汇、江苏牧村皇等预制菜品牌，近百家全国预制菜龙头企业入驻，涉及全国400余家生产厂家的近万种预制菜产品，成了京津冀预制菜对外展示的重要窗口，开启了预制菜产业“前店后厂”新模式。
领导嘉宾和客商们参观体验。时爱民 供图
走进展销体验中心，近万种预制菜琳琅满目，各式即食、即烹、即热、即配类预制菜应有尽有。糖醋鲤鱼、红烧排骨、清蒸鲈鱼……拆开包装、简单烹饪，一盘盘色香味俱全的菜品端上餐桌即可食用，可充分满足广大消费者对预制菜不同种类的需求，展厅内人头攒动，前来品鉴、预定的客商络绎不绝。
琳琅满目的预制菜。时爱民 供图
近年来，高碑店市依托首衡集团抢抓机遇，积极转型，搭建平台，大力引进预制菜企业，有力带动着了高碑店预制菜产业的强势开局。今天展销体验中心开市，将推动预制菜产业生产优势加速转化为品牌优势，打造更具影响力的全产业链集群。高碑店市委书记邱强表示，市委、市政府将切实当好“店小二”，做好“服务员”，与首衡一道，努力将高碑店市打造成为京津冀预制菜产业的新高地，加快开创品质高碑店、现代卫星城的建设新格局。
