长城网·冀云客户端讯（通讯员 张龙祥）为加强辖区食品生产企业监管，督促企业落实食品安全主体责任，确保辖区食品生产环境稳定，沧州市场监管局经济开发区分局结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，积极组织部署，推动完成食品生产企业食品安全总监和食品安全员岗位任命及职能运转。
该局结合辖区企业综合规模，划定大中小微层级，根据实际情况，指导企业依法配备食品安全总监和食品安全员；帮扶企业健全食品安全责任体系，结合企业实际建立“日管控、周排查、月调度”制度，制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》指导文件，明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位职责；细化企业日常管理内容，统一制作《食品安全日管控记录》《食品安全周巡查台账》《食品安全月调度纪要》着力解决食品安全主体责任落实“归谁管、管什么”问题。
目前，辖区15家食品生产企业和6家食品相关产品生产企业已全部完成食安总监和食安员的任命，并结合制度记录开展日常管理工作。接下来，该局将压实监管职责，进一步细化落实食品安全主体责任工作要求，指导企业完善管理机制，筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
